アボガドスープ
一度作ってみようと思って、はじめてつくってみた。
最初だからごくオーソドックスにと思って、牛乳と塩、こしょう、レモンだけで試してみたら、
ま、ま、まず~~い!
あまりにもこってり濃い味なので水で薄め、ブイヨンを加えてみた。ちょっとはましになったかな?しかしまずいのに変わりはない。
カレールウを加えるとかなり飲みやすいんだけど、これじゃカレー風味になっちゃうし。
パパに黙って出したら、“あ、これ買ってきたやつ?いつものポタージュより美味しいわ”と言った。
人それぞれ好みがあるのかな。私には到底食えるしろものではないけれど。
まだ3個残ってるので、今度は玉ねぎとジャガイモ足してみようと思う。
アボガドはそのままサラダにするとか、海苔で巻いて醤油で食べるとか、いろいろ食べ方あるみたいだけど、でも私には無理。
どなたか美味しい食べ方知りませんか?
by hiruu | 2005-02-05 18:56 | 食