マンゴのチーズケーキ

「マンゴのチーズケーキはとても美味しかった」 と友達が言うので、

まだ食べてない私は口がいやしいので待ちきれず、自分でつくりました。

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今回はいつもにまして勘で作ったので分量はいいかげん。でも材料だけ載せておきますね。

・クリームチーズ
・砂糖
・バター
・卵
・小麦粉
・ベーキングパウダー
・マンゴ缶詰
・ヨーグルト


マンゴは生のものでなく缶詰を使いました。きっと酸味が足りないだろうな、と思ってヨーグルトで補ってみましたが、、、うーん、やはり香りが微妙でした。


こうやって盛り付けたらなかなかでしょ♪
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by hiruu | 2006-10-05 23:31 |