ぶたばら肉の一品

お友達に教えてもらった。

作り方
・豚バラ肉は湯掻かないで油で炒めて油を出す。このときニンニクもいっしょに炒めるといいかも。出た油はもったいないけど捨てちゃう。

・土生姜、砂糖、醤油で煮込む。砂糖を先に入れること。

前回つくったらとっても美味しかったので、今日は大根もいっしょに煮てみました。
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by hiruu | 2004-12-05 22:12 |